4月の主菓子

主菓子の銘は「サクラ」、製は「小岩・岡埜栄泉」です。

 

ちなみに、サクラという樹木はありません。

バラ科サクラ属に属し、各々の名称があります！

 

ソメイヨシノ、オオシマザクラ、シダレザクラ、

ヤエザクラ、カンヒザクラなどなど・・・・・

 

日本での原種は10種ほど、

変種、品種改良などにて600種ほどになります。

 

実は見分け方があります。

それは・・・・またの機会に！(*^^*)